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La marque PAYS CATHARE continue à l’heure des forteresses royales … où est la logique de communication ? SIGNER LA PETITION : https://c.org/rKbMxvHPV9

Que vont dire les producteurs , les artisans et les vignerons Audois sur les foires et les marchés cet été face à cette contradiction majeure où s’est mis le département de l’Aude avec , d’un côté le choix du nom  » forteresses royales  » pour les citadelles et le maintien de la Marque PAYS CATHARE pour les produits du terroir ? Allez expliquer ça aux touristes qui aiment notre gastronomie et notre patrimoine historique !1992 Date de création de la marque Pays Cathare par le département de l’Aude avec les premiers cahiers des charges proposés aux restaurateurs et producteurs d’agneaux. 450 professionnels sont affiliés à la marque Pays Cathare, dont 200 producteurs et artisans de l’agro-alimentaire 200 caveaux vignerons et une cinquantaine de boutiques de terroir et de points de vente à la ferme. 30 familles de produits agroalimentaires, transformés ou non, composent aujourd’hui la gamme des produits Pays Cathare, qui continue de se diversifier et d’innover. 50 boutiques de terroir et points de vente à la ferme sont engagés avec la marque pour proposer en toute saison des produits Pays Cathare.

Que vont dire les producteurs , les artisans et les vignerons Audois sur les foires et les marchés cet été face à cette contradiction majeure où s’est mis le département de l’Aude avec , d’un côté le choix du nom  » forteresses royales  » pour les citadelles et le maintien de la Marque PAYS CATHARE pour les produits du terroir ? Allez expliquer ça aux touristes qui aiment notre gastronomie et notre patrimoine historique !