Gilles Bourguignon , l’ancien 2éme ligne international du Racing Club Narbonnais a gardé du rugby l’esprit offensif et la volonté de gagner . Devenu chef d’entreprise , Gilles a mis toute son énergie à créer en pays d’Aude de nombreuses boulangeries -patisseries sous les enseignes de ” L’Epi d’Ovalie ” et du ” Fournil de Gilles ” . 

Et Gilles Bouguignon s’est aussi pris de passion pour la terre occitane . Un engagement qui l’a conduit à lancer la marque de gâteaux et de biscuits “ Trésors d’Occitanie ” , un label régional où la langue occitane est bien présente avec les excellentes spécialités ” Lo Sabl’Oc ” , ” Las Crosetas ” , ” La Calina ” où ” Los Crocants de Lengadoc ” .

Et pour 2021 , Gilles l’entrepreneur a décidé de faire connaître la marque des ” Trésors d’Occitanie ” dans toute la région . Sa stratégie ? la construction d’une nouvelle unité de gâteaux et de biscuits à Narbonne et la commercialisation chez les artisans – boulangers de nos départements ( pour Gilles, bien sûr,  pas question de passer par la grande distribution ) .

Et ami(e)s d’ OCCITANIE PAIS NOSTRE c’est là que pouvez contribuer à renforcer cette belle dynamique . Allez voir votre boulanger et mettez-le en contact avec Gilles , l’entrepreneur Narbonnais et ses ” Trésors d’Occitanie ” .

( Gilles Bourguignon tel 06 75 62 84 52 ) .

                                                              

Joan-Pèire Laval .